PDA

View Full Version : Nấu crawfish



ChiLaMuaThuRoi
06-11-2007, 11:35 AM
http://img515.imageshack.us/img515/6082/540119587ee3d490d27ik0.jpg

rửa sạchhh crawfish


http://img515.imageshack.us/img515/1021/540011592842ba8a255nm1.jpg

nước sôi


http://img515.imageshack.us/img515/1274/540015356bcad6667f3gi2.jpg

múc bỏ dzô nồi

http://img515.imageshack.us/img515/6960/540129493ba49885e53xw6.jpg

crawfish nó giãy đành đạch , thiện tơi thiện tơi :D


http://img513.imageshack.us/img513/698/5401320635c5ebfe233ef7.jpg

Tới khi đổ ra ngoài thì tay dk dơ rồi & khách tới ... nên hông chụp tiếp được nữa .

MuaHaTuongTu
06-11-2007, 12:34 PM
wow, mùa này là mùa crawfish phải không, MHTT mê ăn con này lắm .. mỗi lần đi Baton Rouge là bà già chồng mua một giỏ về ăn đã luôn ..:D

tothemax
06-12-2007, 05:44 AM
dk ơi, sao không cho recipe của cái nước luộc, trong đó có ingredients gì? Max cũng mê mê món này lắm, tiếc là ở Virginia nên mua món này hơi bị mắc. Nhà của dk mua luôn cái nồi luộc crawfish hả?

Lylys
06-12-2007, 06:14 AM
híc :( dk ác quá hà... hihi^^... tuy ll chưa được ăn, mà dòm thèm bất chảy nước miếng í.. hấp dẫn thiệt á.. :)

ViVan
06-12-2007, 03:49 PM
Nhìn nồi nước nấu Crawfish của DK chắc là ngon hơn ngoài tiệm bán rùi :)
Rất tiếc chuyến vừa rồi đi Houston mà hỏng được ăn crawfish

ChiLaMuaThuRoi
06-12-2007, 11:46 PM
MHTT, sướng hén . :)


max,

Nhà dk mua nồi nấu vì tới mùa crawfish thường hay mua về nấu ăn & giá crawfish ở đây tương đối rẻ , chứ hông có đắt như mấy tiểu bang khác . :) Nên khách tới là cứ nấu crawfish ra mời . Vừa ngon , vừa lạ & vừa rẻ . :D

Cách nấu crawfish , mỗi người thích một kiểu khác nhau ... tùy theo khẩu vị hén . dk hông có đo lường chính xác & cứ thêm tới lui cho vừa miệng . dk dùng cam tươi , hành tây , carrot rẻ nên dk thả 1 bịch vào :D , corn (loại cục cục , frozen) , bột crawfish seasoning , vài lá bay leaves (vì có sẵn nên dùng , hông có cũng hông sao) . Lúc trước anh chị dk thích ăn khoai tây thì dk thả luôn vào nhưng giờ hông ai ăn nên thôi .

Nhiều khi đang nấu mà trong tủ lạnh có gì thả được vào nồi nước thì dk cũng thả vào luôn . :D



Lylys,

dk nghe bà con nói là ở Saigon có tiệm bán crawfish á . :) Tên tiệm là Louisiana Crawfish nhưng thật ra thì nhập crawfish từ Trung Quốc . Lúc trước dk cũng có thấy hình chụp crawfish bên Trung Quốc .


Thanks VV . :)

vietmass
06-12-2007, 11:55 PM
ngon quá, tuy rằng VM hỏng khoái ăn con gì mà phải dùng tay lột vỏ ra, ai lột sẵn thì nuốt :D

ChiLaMuaThuRoi
06-13-2007, 12:04 AM
Hông phải nổ , chứ dk lột nhanh lắm á . :D Rất tiếc là dk hông chiếm hữu "nhan sắc" chim sa cá lặn của vm ... nên hông lột sẵn giùm được . :D

Lylys
06-13-2007, 01:56 AM
Chà, crawfish ở Mỹ & TQ cái nào ngon hơn hủh dk, ll chưa đựơc ăn, biết tên tiệm của dk chỉ thì khi nào có dịp ghé vô sẽ gọi món crawfish...hihi^^, ăn cho biết...

Ước chi là khách của nhà dk hỉ, để được ăn tôm càng, tôm tít...kaka^^...đã á...

dsuqtran
06-13-2007, 07:31 PM
Úi chà, DK nấu craw fish cho kháck quí nào vậy DK ?

triky
06-13-2007, 08:14 PM
dk ơi, sao không cho recipe của cái nước luộc, trong đó có ingredients gì? Max cũng mê mê món này lắm, tiếc là ở Virginia nên mua món này hơi bị mắc. Nhà của dk mua luôn cái nồi luộc crawfish hả?

VA bán bao nhiêu 1lb hả bro

ChiLaMuaThuRoi
06-14-2007, 12:13 AM
Úi chà, DK nấu craw fish cho kháck quí nào vậy DK ?

Cho gia đình bạn của anh dk từ vn qua du lịch . :)

vietmass
06-14-2007, 12:36 AM
Hông phải nổ , chứ dk lột nhanh lắm á . :D Rất tiếc là dk hông chiếm hữu "nhan sắc" chim sa cá lặn của vm ... nên hông lột sẵn giùm được . :D

Bom nổ ở TX thì Ma không nhằm nhò gì á DK, cứ nổ đi nhé .... jk hì hì :D:D:D
Thanks DK anyway .... :D

cmff
06-14-2007, 04:41 AM
woahhhhhh... cam on dk chup hinh , lan dau tien CMFF moi biet duoc ca'i noi dung ddê? nâ'u crawfish nhu the nào a' .

Nhin hinh mà cha?y nuoc miê'ng !!!

tothemax
06-14-2007, 05:08 AM
VA bán bao nhiêu 1lb hả bro

Ở VA thì tới 8 đồng/lb lận nhưng lâu lâu mới thấy live, ít khi nào thấy lắm. Do đó, max hay mua online (50 đồng/10 lbs, nhưng mua càng nhiều thì càng re, như 20lbs thì chỉ 75 đồng, 30lbs thì 105 đồng...) They ship next day (order hôm nay, ngày mai là tới rồi). Cũng tiện lợi lắm. Nếu bro có interest thì có thể order chugn với max rồi split money sẽ rẻ hơn vì order nhiều thì rẻ hơn.

tothemax
06-14-2007, 05:11 AM
MHTT, sướng hén . :)


max,

Nhà dk mua nồi nấu vì tới mùa crawfish thường hay mua về nấu ăn & giá crawfish ở đây tương đối rẻ , chứ hông có đắt như mấy tiểu bang khác . :) Nên khách tới là cứ nấu crawfish ra mời . Vừa ngon , vừa lạ & vừa rẻ . :D

Cách nấu crawfish , mỗi người thích một kiểu khác nhau ... tùy theo khẩu vị hén . dk hông có đo lường chính xác & cứ thêm tới lui cho vừa miệng . dk dùng cam tươi , hành tây , carrot rẻ nên dk thả 1 bịch vào :D , corn (loại cục cục , frozen) , bột crawfish seasoning , vài lá bay leaves (vì có sẵn nên dùng , hông có cũng hông sao) . Lúc trước anh chị dk thích ăn khoai tây thì dk thả luôn vào nhưng giờ hông ai ăn nên thôi .

Nhiều khi đang nấu mà trong tủ lạnh có gì thả được vào nồi nước thì dk cũng thả vào luôn . :D

Thanks VV . :)
ừa, nhà max cũng nấu như vậy nhưng không bỏ cam and carrot vô. Cuối tuần này nấu nữa, có lẽ sẽ thử bỏ cam and carrot vào. Yummy, cuối tuần có hứng sẽ chụp cho mọi người coi.

ViVan
06-14-2007, 09:32 AM
Ở VA thì tới 8 đồng/lb lận nhưng lâu lâu mới thấy live, ít khi nào thấy lắm. Do đó, max hay mua online (50 đồng/10 lbs, nhưng mua càng nhiều thì càng re, như 20lbs thì chỉ 75 đồng, 30lbs thì 105 đồng...) They ship next day (order hôm nay, ngày mai là tới rồi). Cũng tiện lợi lắm. Nếu bro có interest thì có thể order chugn với max rồi split money sẽ rẻ hơn vì order nhiều thì rẻ hơn.


MAX order online website nào vậy ?

tothemax
06-14-2007, 10:47 AM
if i order small amount, max hay order from cajungrocer.com. Very good site, reliable business, plus all the crawfish are Large and ALIVE (a 10 lbs max order usually there are only like around 5 to 8 dead guys). If max order larger quantiy, usually I order from another website but the bookmark of that website is in another computer that i don't have access to right now. I will give you address when i get a chance to.

bodee
06-18-2007, 01:02 AM
$8/lb? that's ripp off. At Vietnam Market in TX now $1.59/lb con` chu*a them` a(n. Tai. 1 la^n`a(n phai? a(n mo^i~ nguo*i` tre^n 10 lbs mo*i' dda~ :)

ViVan
06-18-2007, 09:36 AM
Thanks MAX. Please give me the site :)

Nghe BODEE nói làm mình hỏng giám order luôn ... nhà VV đông dân số lắm :)

CanhChimBien
06-18-2007, 10:30 AM
Tai. 1 la^n`a(n phai? a(n mo^i~ nguo*i` tre^n 10 lbs mo*i' dda~ :)
An xong chung ay thi fai kem theo cai chai Pepto-Bismol luon :winknudge:
Tui thay o duoi LA, AL, TN ban re nhu beo khoang $2/lbs nau chin

roro
06-18-2007, 11:00 AM
chời đã, mọi năm thì đi Sac hốt, 2-3 năm rồi họ hốt bán làm buồn 2sec

cathi
06-18-2007, 11:30 AM
crawfish là ct hỏng phái rồi, cho nên if cathi qua nhà dk thì dk đừng nấu món này đãi ct nhá :D

ChiLaMuaThuRoi
06-19-2007, 02:34 AM
Dzậy nướng tôm đãi ct hén ? :D Chứ tôm ... hùm dk mua hông nổi . :D

cathi
06-19-2007, 09:04 AM
có tôm có cua là phái rồi dk :D

convitcha
06-19-2007, 04:34 PM
http://www.cajungrocer.com/fresh-foods-crawfish-live-c-1_15_19.html

tothemax
06-21-2007, 06:20 AM
$8/lb? that's ripp off. At Vietnam Market in TX now $1.59/lb con` chu*a them` a(n. Tai. 1 la^n`a(n phai? a(n mo^i~ nguo*i` tre^n 10 lbs mo*i' dda~ :)

hehe phải coi location nữa chứ, ở TX 8 dollars/1lb surely is a rip off but because TX is like right next to Loiusiana. Ở VA thì phải $8/lb. Cũng giống như rau muống ở VN thì rẻ như bèo nhưng ở bên USA thì mắc hơn thịt gà :)

tothemax
06-21-2007, 06:24 AM
Thanks MAX. Please give me the site :)

Nghe BODEE nói làm mình hỏng giám order luôn ... nhà VV đông dân số lắm :)

i thought i already gave u the site? it's cajungrocer.com. Actually ca'i site kia khogn re? hon cajungrocer bao nhieu. Again, neu VV co' nhu cầu order nhiều thì we should order together. LIke u can order 50 lbs and ur family get 40, I get 10 or however much we set, it'll be cheaper that way (if u want and if u live in Northern Virginia)

triky
06-26-2007, 12:30 PM
hehe phải coi location nữa chứ, ở TX 8 dollars/1lb surely is a rip off but because TX is like right next to Loiusiana. Ở VA thì phải $8/lb. Cũng giống như rau muống ở VN thì rẻ như bèo nhưng ở bên USA thì mắc hơn thịt gà :)


order live crawfish o*? dda^y re? ne`


http://www.lacrawfish.com/Merchant2/merchant.mvc?Screen=PROD&Product_Code=LC&Category_Code=LC

MuaHaTuongTu
06-26-2007, 01:01 PM
order live crawfish o*? dda^y re? ne`


http://www.lacrawfish.com/Merchant2/merchant.mvc?Screen=PROD&Product_Code=LC&Category_Code=LC

wow, thanks bro

truonghanca
06-26-2007, 02:36 PM
mình sống o san jose. Hay nghe o Sacramento có crawfish. Muốn đi bắt lắm, nhưng khong biet chinh xac o dau tren Sacramento.
ANh chi em nao biet chi? minh chinh xac dia diem + kinh nghiem voi. Co can license hay gi ko? Thanks nhieu.

JH
06-26-2007, 08:13 PM
sao nước sôi của dk màu cam dzị ? tại bỏ mí lát cam vào huh :D

triky
06-28-2007, 07:50 PM
[QUOTE=MuaHaTuongTu;1230790]wow, thanks bro[/QUOTE

khi nào cô bếp mà ăn crawfish cho wa ăn ké là đuợc rùi

MuaHaTuongTu
06-28-2007, 10:16 PM
[QUOTE=MuaHaTuongTu;1230790]wow, thanks bro[/QUOTE

khi nào cô bếp mà ăn crawfish cho wa ăn ké là đuợc rùi

tưởng bro nấu cho MHTT ăn ké chớ ..:D

thomas102
08-23-2007, 01:21 AM
cho minh xin cai recipe de nau crawfish di cam on ban truoc nhe

CaLiForNian
11-17-2007, 05:11 PM
Why I can't order crawfish from this website today?
help

http://www.lacrawfish.com/Merchant2/merchant.mvc?